Cochinita "Don Moss"

Sobre esta experiencia

Cochinita "Don Moss" es el referente de cochinita pibil en Sisal: carne de cerdo marinada en achiote y naranja agria, cocida lentamente en horno de tierra (pib) desde la madrugada para estar lista al amanecer. Tacos servidos con cebolla morada en escabeche, chile habanero opcional y frijoles negros refritos. Tortillas de maíz hechas a mano, porción generosa. El sabor auténtico de la cocina yucateca de calle. Principalmente domingos y días festivos. Llega antes de las 10 am: cuando se acaba, se acaba. Sin reserva.

¿Qué incluye?

Punto de encuentro

Calle 3 Ote. 23, 97356 Sisal, Yuc., México